Vişne Likörü

Malzemeler

* ½ litre beyaz rom (Bacardi)
* ½ litre kırmızı şarap
* 2 kg taze vişne
* 4 büyük portakal suyu (taze sıkılmış ve süzülmüş)
* 1 tarçın çubuğu
* 2 vanilya çubuğu
* 3 adet karanfil
* ½ kg toz şeker


Yapım Şekli

(Ev yapımı 3 ay beklemelidir.)

Suyunu kaybetmemek için, bir tepsi içinde vişnelerin çekirdeklerini çıkarın. Çekirdekleri çıkmış vişneleri, taze sıkılmış ve süzülmüş portakal suyu ile birlikte çok az haşlayıp, soğumaya bırakın. (Kaynamasın)
Yukarıda yazılı şeker, baharat ve alkolleri de ilave ettikten sonra, hepsini ağzından hava almayacak bir cam kavanoza koyun veya ağzını kapadıktan sonra üzerine folyo geçirip, sıkıca bağlayın. Kavanoz üzerine tarih atın. 3 ay sonra açın. Vişneleri yiyip, likörü içebilirsiniz.