ayranlı poğaça

içindekiler:
2 bardak un ölç
2 buçuk çay kaşığı karbonat
çeyrek kasigi kabarma tozu
1 çay kaşığı tuz
çeyrek fincan bitkisel yağ, soğutulmuş
2 yemek kaşığı tereyağı, soğutulmuş
3 / 4 bardak ayran
hazırlık:
250 dereceye fırın ısısını ayarlayın
Büyük bir kase içinde, un, kabartma tozu, soda ve tuzu birleştirin. soğutulmuş tereyğını minik minik kesin ve elinizle una iyice yedirin. sonra kuru malzemelerin ortasını havuz gibi açın ve ayranı içine dökün. Bir tahta kaşık ile yavaşça ayranı ve unlu karışımı iyice karıştırıp bütünleştirin. Gerekirse, ayrandan bir kaç çay kaşığı ekleyin.
hamuru tezgaha alın.kurabiye kesici ile kesin ve tepsinize dizin. Kesici ve boyutuna bağlı olarak 10 ila 12 bisküvi oluşması lazımdır. Yaklaşık 10 ile 12 dakika kadar fırında pişirin. afiyet olsun