KADINLAR MEYDANI


www.kadinlarmeydani.com - İletişim: info@kadinlarmeydani.com
 
AnasayfaAnasayfa  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  
Follow KadinlarMeydani on Twitter

Paylaş | 
 

 Sebze Çorbası

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Admin
Admin
Admin
avatar

Mesaj Sayısı : 105
Yaş : 30
Nerden : İstanbul
Ruh Hali :
Kayıt tarihi : 14/12/08

MesajKonu: Sebze Çorbası   Cuma Ocak 23, 2009 7:41 pm

SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER:


-10 bardak et suyu
-2 soğan
-1 kahve fincanı pirinç
-1,5 çorba kaşığı un
-1,5 çorba kaşığı yağ
-1 patates
-1 havuç
-6- 7 dal kereviz
-6- 7 kök ıspanak
-6- 7 dal maydanoz
-1 bardak süt
-1 yumurta sarısı
-Tuz

YAPILIŞI:

1- Sebzeler yıkanır; havuç, patates rendelenir; kereviz, ıspanak, maydanoz doğranır.
2- Rendelenmiş soğanla yağ tencerede pembe olarak kavrulur. Un konur. Biraz daha karıştırılır.
3- Hazırlanmış sebzeler, et suyu ve ayıklanıp yıkanmış pirinç konup iyice pişirilir.
4- Tel süzgeçten kaşıkla bastırılarak geçirilir. Tuz atılır.
5- Yumurta sarısı süt ile çarpılıp kaynayan çorbaya katılır; karıştırılıp hemen ateşten alınır.

Not: Mevsime göre taze fasulye, bezelye, kabak gibi sebzeler de kullanılır Wink

Afiet olsunn
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://www.kadinlarmeydani.com
 
Sebze Çorbası
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
KADINLAR MEYDANI :: MUTFAK :: MUTFAK :: Yemek Tarifleri :: Çorbalar-
Buraya geçin: