Kazandibi..

En sevdiğim sütlü tatlılardan birinin tarifini paylaşmak istiyorum.
Henüz evde hiç denemedim, hep hazır yiyorum ama inşallah bigün ben de yapıcam :D



Malzemeler
1 Lt süt
4 Çorba kaşığı pirinç unu silme
3 Çorba kaşığı patates nişastası silme
1.5 Su bardağı toz şeker
Yarım paket vanilya
4 Çorba kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı
Süt şekerle kaynatılır bir bardak su ile pirinç unu ve nişasta ezilip şekerli süte ilave edilir.Karıştırarak koyu bir muhallebi pişirilir vanilya konur.Karıştırarak soğutulur 25-30 cm lik bir tepsi bolca pudra şekeri ile kaplanır.Ateşe tutularak yakılır.Sonra tekrar şeker elenir muhallebi boşaltılıp yayılır sıcak fırında altı kızartılır.Tepsi fırından çıkar çıkmaz soğuk suya bastırılır kazan dibinin tepsiden kolay çıkması için.Soğuyunca dilimlenip pasta küreği ile alınır.Yanık taraf üste gelmek üzere servis yapılır..

Afiyet Olsun!!