KADINLAR MEYDANI


www.kadinlarmeydani.com - İletişim: info@kadinlarmeydani.com
 
AnasayfaAnasayfa  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  
Follow KadinlarMeydani on Twitter

Paylaş | 
 

 Mercimek Çorbası

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Misafir
Misafir
avatar


MesajKonu: Mercimek Çorbası   Paz Ara. 21, 2008 11:09 pm

Malzemeler;

* 2 Su bardağı kırmızı mercimek
* 5 Su bardağı su
* 2 Adet soğan
* 1 Çay bardağı sıvı yağ
* 1 Yemek kaşığı salça
* 1 Tablet tavuk suyu kalıbı
* 1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
* 1 Yemek kaşığı kuru nane



Yapılışı;

Önce soğanlarımızı ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. Önceden yıkadığımız mercimeği, salçayı ve 1 tablet tavuk suyu kalıbını soğanların bulunduğu tencereye atıyoruz. Ardından kaynar su ilave ediyoruz. Bu şekilde yaklaşık 10 dakika kaynatıyoruz. 10 dakika sonra tenceredeki malzemeleri ince bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz (bu işlem mercimeği daha küçük parçalara ayırmak için). Süzdükten sonra tekrar tenceremize alarak bir kere daha kaynatıyoruz. Son kaynama sırasında ağız tadımıza göre nane, tuz ve kırmızı biber ekliyoruz.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
Mercimek Çorbası
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
KADINLAR MEYDANI :: MUTFAK :: MUTFAK :: Yemek Tarifleri :: Çorbalar-
Buraya geçin: