KADINLAR MEYDANI


www.kadinlarmeydani.com - İletişim: info@kadinlarmeydani.com
 
AnasayfaAnasayfa  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  
Follow KadinlarMeydani on Twitter

Paylaş | 
 

 bohça tatlısı

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
sinem

avatar

Mesaj Sayısı : 38
Yaş : 37
Nerden : istanbul
İş/Hobiler : grafiker,restoratör,gitar
Ruh Hali :
Kayıt tarihi : 12/01/09

MesajKonu: bohça tatlısı   C.tesi Eyl. 19, 2009 3:33 pm

herkese merhaba...
annemin bayrama özel tatlı tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum;
malzemesi az ama lezzeti çok hoş olan bu tatlıyı annem bayramlarda yapar
ve inanın ki çok da güzel olur...

işte malzemeler;
1 kg margarin (soğuk olmalı)
1 kg un
1 yumurta + 7 yumurtanın sadece sarısı
içine;
250-300 gr ceviz içi (dövülmüş)
şerbet için;
1,5 kg toz şeker
1 kilo su
3-4 damla limon suyu

yapılışı;
margarin un ve yumurtaları karıştırarak hamur elde edin ve 1-2 saat buzdolabında dinlendirin
sonra dolaptan aldığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oklava ile orta boy tabak büyüklüğünde açın...BU RADA HAMUR ISINMAYA BAŞLADIKÇA HAMURU DOLAPTA DİNLENDİRMENİZ GEREKİR..HAMUR NE KADAR SOĞUK OLURSA AÇMANIZ DA O KADAR KOLAYLAŞIR...açtığınız hamurların iki yanını ortada birleştirin.sonra diğer iki yanda da aynı işlemi tekrarlayın ve oluşan karelerin ortalarına ceviz serpin..daha sonra tüm köşeleri ortada birleştirin tatlılarınızı dikkatlice büyük bir tepsiye dizin ve fırında 150-160 derecede üstü pembeleşinceye (yakl 1 saat sürüyor)kadar pişirin.fırından çıkarttığınız tatlınız soğuyana kadar şerbetini hazırlayın ve şerbet SICAKLA ILIK arası iken kepçe yardımıyla tatlınızın her tarafına gezdirin...ertesi günü ister ailenize, isterseniz misafirlerinize servis edin...
afiyet olsun
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
aysegl.kutlu

avatar

Mesaj Sayısı : 70
Yaş : 30
Nerden : izmir
Kayıt tarihi : 09/06/10

MesajKonu: Geri: bohça tatlısı   C.tesi Ağus. 14, 2010 2:54 pm

Paylaşım için tşk.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
bohça tatlısı
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» YASSI KADAYIF TATLISI

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
KADINLAR MEYDANI :: MUTFAK :: MUTFAK :: Yemek Tarifleri :: Tatlılar-
Buraya geçin: