KADINLAR MEYDANI
İç Pilav 2qk5tg0


www.kadinlarmeydani.com - İletişim: info@kadinlarmeydani.com
 
AnasayfaAnasayfa  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  
Follow KadinlarMeydani on Twitter

Paylaş
 

 İç Pilav

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
LoLa

LoLa

Mesaj Sayısı : 9
Yaş : 37
Nerden : İstanbul
Kayıt tarihi : 08/02/09

İç Pilav Empty
MesajKonu: İç Pilav   İç Pilav EmptyPtsi Şub. 09, 2009 6:16 pm

MALZEMELER

2 bardak pirinç
3 bardak su
7 çorba kaşığı margarin
1 adet orta boy soğan
1/2 çorba kaşığı toz şeker
1/4 kuzu ciğeri (kuşbaşı)
1 çorba kaşığı şam fıstığı
2 çorba kaşığı kuş üzümü
1 demet dereotu
Tarçın
Yenibahar
Karabiber
Tuz

HAZIRLANMASI


İçinde kızdırılmış 2 çorba kaşığı margarin olan tavaya kuzu ciğerini ilave ederek, az pembeleşinceye kadar arada bir karıştırarak sote edin ve ateşten alarak pilava kullanmak üzere bir tarafa bırakın.Sonra bir tencereye 5 çorba kaşığı margarin, çam fıstığı ve küçük doğranmış soğan koyarak, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.Daha sonra bunlara pirinci ilave ederek kuvvetlice ateşte durmadan karıştırmak suretiyle 10 dakika kavurun.Sonra da pirinçlere, sırasıyla karabiber, tarçın, 3 bardak su, ayıklanmış kuş üzümü, tuz, toz şeker ilave ederek tencerenin kapağını kapatarak pirinç suyunu çekinceye kadar önce kuvvetli, sonra da orta kuvvetteki ateşte pişirin.Suyunu çekince kıyılmış dereotu ile sote edilmiş ciğerleri yağ ile birlikte katın ve yarım saat kadar dinlendirip karıştırdıktan sonra servis yapın.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
sinem

sinem

Mesaj Sayısı : 38
Yaş : 39
Nerden : istanbul
İş/Hobiler : grafiker,restoratör,gitar
Ruh Hali : İç Pilav Karizm10la9
Kayıt tarihi : 12/01/09

İç Pilav Empty
MesajKonu: Geri: İç Pilav   İç Pilav EmptyÇarş. Ağus. 19, 2009 11:44 pm

ay iç pilava bayılırım ...tarif için teşekkürler
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
aysegl.kutlu

aysegl.kutlu

Mesaj Sayısı : 70
Yaş : 33
Nerden : izmir
Kayıt tarihi : 09/06/10

İç Pilav Empty
MesajKonu: Geri: İç Pilav   İç Pilav EmptyC.tesi Ağus. 14, 2010 2:52 pm

Paylaşım için tşk.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
İç Pilav
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
KADINLAR MEYDANI :: MUTFAK :: MUTFAK :: Yemek Tarifleri :: Pilavlar-
Buraya geçin: